Elindult a BioGreen szeparációs kísérleti üzeme

2019 december 27

A BioGreen átvette a korábban a BioDux Kft által üzemeltetett szeparációs részleget.

A berendezések alkalmazásával különböző lisztekből, amelyek pl. az olajos magvak préselvényeiből kerülnek előállításra különféle terméket lehet előállítani. Lehetőség nyílik arra, hogy külön tudjuk hasznosítani a termékek fehérje tartalmát és fehérje izolátumokat állítunk el, vagy el tudjuk különíteni a növényi polyphenol származékokat, amelyek segítségével különféle étrend kiegészítőket lehet előállítani.

Terveink szerint

  • Napraforgó, kender, len, rizskorpa és feketekömény, repce fehérje izolátumokat fogunk előállítani. (80%-os fehérje tartalmú izolátum már rendelhető)
  • Nagyobb mennyiségben fogunk gyártani ezekből az alapanyagokból kivont fenolokat, flavonokat ás egyéb hatóanyagokat.
  • Hasznosítani fogjuk a melléktermékként keletkező szénhidrátokat (keményítő) és rostokat.

Termékeink újdonságnak fognak minősülni a piacon

  • Ismereteink szerint egyelőre csupán a rizsfehérje gyártásban ismert a csíráztatott alapanyagból történő előállítás.
  • Ma már meg tudjuk oldani, hogy a csíráztatáson felül az alapanyagokat előfermentáljuk és úgy kerülnek további feldolgozásra.
  • A fentiek következtében speciális hatóanyagokkal, mint pl. GABA – dúsított terméket tudunk előállítani.